domingo, 11 de agosto de 2013
PASTEL DE BALONCESTO.
viernes, 12 de julio de 2013
Celebramos embarazo!!!
Este pastel tan..... tan delicado y tierno fue el que nos encargaron una pareja para celebrar en familia que están esperando un bebe!!!
Me pareció muy emocionante poder participar en un momento tan importante!
Como aun no sabían el sexo del bebe tome la decisión de hacerlo en un tono azul cielo muy clarito, jugando también con el rosa en las cintas y en la flor que recoje al bebe.
Conseguí (creo) que no se viera ni de niña ni de niño si no algo mas neutro.
Como lo veis?? Os gusta??
MiniPastel de boda!
Quien dijo que una pequeña boda no puede tener todos los detalles tan cuidados como una boda con 200 invitados?
Este fue el pastel de una pequeña boda, tan solo 20 invitados! A mi me parece divino casarse con tan poquita gente i tan intimo.
Es mas si yo me volviera a casar lo haría así..
Bueno voy a dejarlo....
Como muchas otras veces nos inspiremos en las invitaciones de la boda, eran muy elegantes en tonos amarillo y azul marino.
Nosotros ademas le añadimos al pastel las flores blancas con estambres en tonos bronce que le añadia un punto de color y elegancia , para mi, como muy británico...
Espero que os guste este pequeño trabajo pero hecho con gran ilusión!
sábado, 6 de julio de 2013
BODAS CON ESTILO.
QUERÍA QUE SU BODA FUERA UN DÍA MÁGICO, COMO TODOS LOS NOVIOS..
PERO QUERÍAN TAMBIÉN SALIR DEL CLASICISMO CON UN TOQUE MODERNO PERO SIN DEMASIADO MODERNISMO...
SIIIII .... TODO UN RETO!!!
ELLA QUERÍA FLORES, PERO NO LAS TÍPICAS FLORES DE PASTA DE AZÚCAR ,COMO PEONIAS ..(QUE A MI ME ENCANTAN!) QUERÍA ALGO DISTINTO!
ASI QUE ELABORAMOS CON ESMERO ESTAS FLORES DIFERENTES... INSPIRADAS EN LAS FLORES DE ROPA.
LAS INVITACIONES ERAN BLANCAS Y VERDE MANZANA CLARITO, Y NOS DECIDIMOS (BAJO LA SUPERVISION DE LA NOVIA) , HA HACER LOS MISMOS COLORES EN EL PASTEL .
DE ESA MANERA CONSIDERAMOS QUE CONSIGUES ENVOLVER TODO TU EVENTO BAJO UN MISMO ESTILO QUE HABLA POR SI SOLO DE LA PAREJA ,DE SUS GUSTOS, DE SU ESTILO, .. EN DEFINITIVA DE ELLOS ,HACIENDO PARTICIPE A LOS INVITADOS.
ESTA VEZ HICIMOS BIZCOCHOS DE CHOCOLATE BLANCO , PISTACHO Y FRESAS MACERADAS EN VINAGRE BLASMICO, EL RELLENO FUE UNA DELICIOSA CREMA SUIZA DE FRESITAS SALVAJES.
SENCILLAMENTE EXQUISITO Y TOTALMENTE DISTINTO A LOS TÍPICOS PASTELES DE BODA!
ESPERO QUE OS GUSTE!!
UN PASTEL .. UNA RECONCILIACION
SI HABÉIS LEÍDO BIEN, OS EXPLICO..
ESTE PASTEL NOS LO ENCARGO MARÍA JOSE, ES UNA CLIENTA PARA LA QUE HEMOS HECHO VARIOS TRABAJOS.
NOS EXPLICO QUE LLEVABA DOS AÑOS SIN HABLARSE CON LA QUE HABÍA SIDO SU MEJOR AMIGA EN LA INFANCIA, LAS CASUALIDADES DE LA VIDA ,LAS PUSO UN DÍA EN EL MISMO LUGAR Y CON EL MISMO OBJETIVO, LA LUCHA CONTRA UNA ENFERMEDAD.
A PARTIR DE ESE MOMENTO RETOMARON SU AMISTAD VALORANDO LO QUE SE PODÍAN AYUDAR MUTUAMENTE.
UN TIEMPO DESPUÉS LA AMIGA DE MARÍA JOSE DECIDIÓ EMBARCARSE EN EL MUNDO EMPRESARIAL Y MONTO SU PROPIA TIENDA DE JABONES ARTESANOS.
NOS COMENTO QUE SU JABÓN FAVORITO ERA EL DE ROSAS, ASÍ QUE ... QUERÍA UN PASTEL PARA LA INAUGURACIÓN CON UNA GRAN ROSA.
Y ESTE FUE EL RESULTADO!!
A LOS PÉTALOS LES PASEMOS CON UN PINCEL FINITO UN POCO DE ESENCIA DE ROSAS (COMESTIBLE CLARO) DESPRENDÍA AUTENTICO OLOR A ROSAS!!!
EL EFECTO FUE TODO UN ÉXITO BAJO EL ASOMBRO DE LA CLIENTA Y DEMÁS INVITADOS QUE NO SABÍAN QUE PODÍAMOS DAR UN TOQUE TAN PERSONALIZADO.
EL BIZCOCHO ERA DE CHOCOLATE BELGA CON NARANJA CONFITADA, Y EL RELLENO UN GANACHE DE CHOCOLATE Y GRAND MANIER.
UN PASTEL PARA UNA GRAN OCASIÓN!!! FUE UN ACIERTO TANTO EN SABORES, COMO EN LA DECORACIÓN!
ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A NUESTROS CLIENTES!
BESOS!!
jueves, 30 de mayo de 2013
PARTY BEAR EN EL CUMPLEAÑOS DE MARIA!
MARIA ES UNA PEQUEÑA QUE ACABA DE CUMPLIR UN AÑITO, SU MAMA QUERÍA
FUE UN TRABAJO EN EL QUE CUIDE MUCHO LOS PEQUEÑOS DETALLES PARA QUE FUERA SENCILLAMENTE DIVINO...Y CREO QUE LO CONSEGUI !
REALIZAMOS UN BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO CON FRESAS DEL BOSQUE, Y DE RELLENO UN RICO GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Y ALMÍBAR DE FRUTILLAS SILVESTRES. ESTABA DELICIOSO!!
DARME VUESTRA OPINIÓN OS GUSTA EL RESULTADO? A NOSOTROS NOS ENCANTA!
FELICIDADES MARIA!!!
domingo, 26 de mayo de 2013
BABY SHOWER SIN SORPRESAS.
Y LO CELEBRO CON OTRA ENTRADA!!!
NOS ENCARGARON YA HACE UNAS SEMANAS, UN PASTEL PARA UNA FIESTA BABY SHOWER.
PARA LAS QUE NO LO HABÉIS DESCUBIERTO AUN.. YA QUE AQUÍ EN ESPAÑA NO ES MUY HABITUAL... ES UNA FIESTA CELEBRADA POR LOS FUTUROS PADRES, ANTES DE LA LLEGADA DEL BEBE, DONDE LOS INVITADOS LLEVAN REGALOS PARA EL FUTURO RETOÑO. (QUE BUENA IDEA...)
LA VERDAD QUE A MI ESTAS FIESTAS ME APASIONAN!!
ASÍ QUE COMO NO ALGO TAN ESPECIAL HABÍA QUE CELEBRARLO CON UN PASTEL MUY ESPECIAL.
LOS REQUISITOS QUE EXIGIERON ERAN BASTANTE SENCILLOS DE CUMPLIR, LA MADRE ES UNA PERSONA SENCILLA PERO ELEGANTE.
NO QUERÍA UNA TARTA DEMASIADO CARGADA , PERO SI FUERA VISTOSA, Y ELEGANTE, MUY DELICADA.
OTRO REQUISITO ERA QUE FUERA ROSA, PERO NO UN ROSA QUE LLAMARA MUCHO LA ATENCIÓN ...
QUERÍA QUE LE PUSIÉRAMOS ALGO QUE FUERA REFERENTE A LA FUTURA BEBE, Y ME ENSEÑO UNOS ZAPATITOS QUE LE HABÍA COMPRADO,,,ERAN DE GANCHILLO ROSA Y HECHOS A MANO .
ASÍ QUE LE OFRECÍ LA POSIBILIDAD DE HACERLOS EN AZÚCAR PARA LA TARTA Y QUE PUDIERA GUARDARLOS DE RECUERDO SI QUERÍA.
SENCILLO VERDAD.......
CUANDO TE PIDEN ALGO ASÍ ES COMPLICADO... VISTOSO-ELEGANTE-DECORADA... PERO SIN EXCESO.....
NUNCA SABES SI VAS A DAR CON EL DISEÑO IDÓNEO, AUNQUE A TI TE GUSTE A ELLOS LES GUSTARA???
ALGO QUE ME AYUDA MUY MUY MUCHO:
OS RECOMIENDO A TODAS QUE LO HAGÁIS PARA EVITAR DECEPCIONES O DISGUSTOS! ES HACER UN ESBOZO O VARIOS.
PINTAR , DIBUJAR VUESTRA VISIÓN DEL PROYECTO!!
PARA QUE SE PUEDA ESCOGER, ESPECIFICANDO MUY BIEN LOS COLORES QUE VAMOS A UTILIZAR, LA DECORACIÓN QUE LE PONDREMOS Y EN QUE PARTE DE LA TARTA... LAS ALTURAS Y MEDIDAS DE LOS BIZCOCHOS.....ETC.
DE ESA MANERA EL CLIENTE SE HACE UNA LIGERA IDEA DE LO QUE VA HA SER SU PASTEL,Y NOS AYUDARA A ENTENDER UN POCO MAS QUE ES LO QUE DESEA.
ESTO TAMBIÉN NOS AYUDARA A CALCULAR EL MATERIAL QUE UTILIZAREMOS, Y POR TANTO FACILITARA MUCHO TAMBIÉN QUE HAGAMOS UN PRESUPUESTO ACORDE CON EL TRABAJO QUE VAMOS A REALIZAR.
Y AUNQUE EL CLIENTE SE LO IMAGINE CUANDO VEN SUS TARTAS SIEMPRE SUPERA LO QUE ESPERABA , YA QUE CUANDO SE VE REALIZADO EN PASTEL SUPERAN NORMALMENTE SUS EXPECTATIVAS...
ASIIII QUE DISGUSTOS LOS JUSTOS! VALE LA PENA DEDICAR A CADA OBRA SU TIEMPO, Y SUS PASOS, UNO A UNO DESDE EL PROYECTO INICIAL, A LA REALIZACIÓN DEL MISMO PARA QUEDAR TODOS CONTENTOS Y SATISFECHOS!!!
AQUÍ DEJO LAS FOTOS DE LO QUE HICIMOS EN DIVINA TENTACIÓN,ESPERO QUE AL IGUAL QUE NUESTROS CLIENTES NO OS GUSTE SINO QUE OS ENCANTE!!!
BAUTIZO DE BIEL
BUENO VAMOS CON ESTAS FOTITOS DEL PASTEL QUE HICE PARA BIEL HACE YA UNAS SEMANAS.
LA CIGÜEÑA ESTA ECHA CON PASTA DE MODELAR, LA HICE A MANO ME GUSTA CREAR LAS COSAS PARTIENDO DE UNA BOLA QUE PARECE PLASTELINA Y SE CONVIERTE EN ALGO TAN BONITO.
PARA EL BEBE SI UTILICE UN MOLDE ,, LAS NUBES COMO PODÉIS VER SON LAS QUE HICE EN MI TUTORIAL QUE ENCONTRAREIS EN ESTE MISMO BLOG.
SON SENCILLAS DE HACER Y DAN MUY BUEN RESULTADO.
SI OS FIJÁIS EL AZUL DEL PASTEL NO ES UNIFORME,.. HACE UNAS AGUAS COMO EL CIELO. ESO LO CONSEGUÍ AÑADIENDO UN POCO DE COLORANTE EN GEL Y AMASANDO LO JUSTO PARA QUE NO ACABE DE INTEGRARSE DEL TODO.
QUE OS PARECE OS GUSTA COMO QUEDO?? A LOS PADRES DE BIEL LES ENCANTO!!
sábado, 20 de abril de 2013
TUTORIAL:NUBES DE FONDANT 3D
ESTA VEZ HE PROBADO UN TUTORIAL MUY SENCILLO PARA HACER NUBES QUE PAREZCAN QUE SALE DE NUESTRAS TARTAS. LA CUESTIÓN EN SI , ES SENCILLA PERO,,, HAY ALGUNAS COSAS A TENER EN CUENTA PARA QUE NO TENGAMOS QUE REPETIRLAS.
VAMOS ALLÁ!!!
PARA EMPEZAR VAMOS HA HACER BOLAS PEQUEÑAS DE FONDANT,
AHORA LAS VAMOS A MONTAR, UNAS ENCIMA DE LAS OTRAS, YO DEJO TRES EN LA BASE, Y UNA, O DOS SI SON PEQUEÑAS ENCIMA.
domingo, 14 de abril de 2013
TUTORIAL : HACER FONDANT DE ZEBRA FACIL.!
PRIMERO DE TODO COMENTAROS QUE ES MUY MUY IMPORTANTE , EL USO DEL PAPEL DE HORNO, TANTO PARA LA PARTE DE DEBAJO, COMO PARA LA SUPERIOR. TENGAMOS O NO, UNA SUPERFICIE QUE USEMOS HABITUALMENTE Y NO SE NOS PEGA , ES MUY POSIBLE QUE AL PASAR EL RODILLO CON FUERZAS Y VARIAS VECES , SE NOS PEGUE . CUANDO TENEMOS NUESTRO PAPEL DE HORNO ESPOLVOREADO CON MAIZENA, O EN SU DEFECTO AZÚCAR GLAS, ESTIRAREMOS EL FONDAN, COMO BIEN HE EXPLICADO ARRIBA, SI OBSERVÁIS LA FOTO EL FONDANT TIENE LOS BORDES DE LAS PUNTAS AGRIETADOS.... SI PONEMOS LAS TIRAS NEGRAS ENCIMA CUANDO VAYAMOS A TAPAR LA TARTA HARÁ QUE SE AGRIETE ENTEROO!!POR LO TANTO VAMOS A DEJAR LOS BORDES BIEN TRABAJADOS PARA QUE TENGA SUFICIENTE CONSISTENCIA.
ASÍ SIII!!!
SODIFER COMO ES MUCHO MAS DURO DE TRABAJAR ,AGUANTA MEJOR SU CORTE INICIAL.