PASTEL DE BODA BARROCO CON PEONÍAS DE AZÚCAR.

HOLA !! HA PASADO MUCHO TIEMPO DESDE MI ULTIMA ENTRADA.... LO SE PERO DESDE QUE NACIO HACE AÑO I MEDIO MI SEGUNDO HIJO , UNA MUNDANZA LOS CURSOS QUE HE IMPARTIDO..... VAMOS QUE NO HE TENIDO TIEPO DE PASARME POR AQUI!!! TENGO MUCHAS NOVEDADES QUE ENSEÑARO!!! ASI QUE EMPEZAMOS CON ESTE ...PEASO PASTEL!!!!



FUE TODO UN PREIVILIGIO PARA MI ADEMAS DE UNA GRAN RESPONSABILIDAD.
SON 5 PISOS DE PASTEL DE FRESAS SALVAJES , EL RELLENO: NATA CON FRESAS Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO.......MMMM SOLO PENSAR EL OLOR DEL BIZCOCHO Y LAS CREMAS SE ME CAE LA BABA!!!!!

 

FUE UN DURO TRABAJO ! LAS PEONÍAS ESTAN REALIZADAS CON PASTA DE AZUCAR Y PINTADAS A MANO.                                                                   

 CADA UNA DE LAS PIEZAS DORADAS, REALIZADAS A MANO SIN MOLDES,COLOCADAS Y LUEGO PINTADAS CON PINTURA DORADA COMESTIBLE.                                                                                            

PARA LA UNIÓN ENTE LOS PISOS NO QUISE REALIZAR UNA TIRA DE FONDANT COMO SUELE SER LO MAS HABITUAL ASÍ QUE ME DECANTE POR COMPRAR CRISTALITOS DE AZÚCAR DORADOS Y LA VERDAD LE DABA UN GLAMOUR MUY EXÓTICO.

ESTOY MUY CONTENTA CON EL RESULTADO!  :))))!!!
Y A VOSOTROS??? QUE OS PARECE?